副菜
出汁不要！野菜嫌いっ子にも。さいころ根菜の白煮
15分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏がらスープとみりんで煮るのでだし汁不要！でも、上品な和風味に＾＾ サイコロ状に切ることで、地味な煮物がかわいらしく、火の通りが早くて時短、食べやすいので子供が喜ぶ、などメリットがたくさんです。
材料4人分
- 大根1/5本(200g)
- たけのこ水煮100g
- にんじん1本(150g)
- 冷凍枝豆(解凍してさやから出す。)40粒
- A水1カップ
- A鶏がらスープ小さじ2
- Aみりん大さじ1
作り方
- 1
大根とたけのこは1.5cm角に、にんじんは1cm角のサイコロ状に切る。
- 2
お鍋にAと１の大根、たけのこ、にんじんを入れてふたをし、注意にかける。 沸騰後、弱火にし６〜7分煮る。 枝豆を加えてさっと煮る。
ポイント
サイコロ状にすることで、かわいくて食べやすいので、野菜嫌いな子供さんも食べてくれます。 だし汁不要のお手軽レシピながら、白く仕上げることでおもてなしにも＾＾
レシピID：134072
更新日：2015/12/25
投稿日：2015/12/25
