主食
ダイエットに！節分豆と根菜の塩昆布炊き込みごはん
10分
炊飯する時間を除く。- エネルギー310kcal
- 炭水化物68.0g
- 脂質1.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質65.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
余った節分の豆の炊き込みごはん。塩昆布のみの味付けで簡単！豆の香ばしさと塩昆布の旨みであと引くおいしさ。 食物繊維が豊富な豆と根菜で、ごはんの食べ過ぎ予防も出来るので、ダイエットにも。
作り方
- 1
米は洗って炊飯器に入れ、２合の目盛まで水を入れる。 れんこん、にんじんは、皮をむいて、２～３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
- 2
米の上に、にんじん、れんこん、節分豆、塩昆布をのせて（混ぜない）、普通に炊飯する。
- 3
炊き上がったら、さっくりと混ぜる。
ポイント
豆が柔らかくなるので、小さい子どもさんも食べられます。 今回は、噛む回数を増やすために、野菜は大きめにカットしていますが、小さい子どもさんがいるなら、小さめにカットしても。
レシピID：146201
更新日：2017/02/03
投稿日：2017/02/03
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