フライパン・かぼちゃタルト　バター不要　ハロウィンにも。

*タルト生地を作る ポリ袋にA 薄力粉100ｇ、砂糖大さじ2、塩ひとつまみを入れて、口を閉じてふる。 B なたね油大さじ２、牛乳大さじ２を加え、粉っぽさがなくなるまで袋の外からよく混ぜ、ひとかたまりにする。

フライパンにフライパン用ホイルかクッキングシートをしき、1を手でのばしながら、底と側面に敷きつめる。フォークで底に数か所穴を開ける。 ※側面の高さは2.5cmくらい。

*フィリングを作る かぼちゃは皮を取って200g用意し、耐熱皿に入れてレンジ600wで4分加熱する。

かぼちゃとC 卵１個、砂糖大さじ3、生クリーム100ccをフードプロセッサー(ミキサーでも)に入れて、なめらかになるまで攪拌する。

2に、4のフィリングを流し入れ、ふたをして中火で1分、その後ごくごく弱火にし30分加熱する。 焼けたら、ホイル(クッキングシート)ごとフライパンから出し、冷やす。

D 生クリーム（飾り用）100ｃc、砂糖大さじ１をボウルに入れて角が立つくらいまで泡立て、スプーンですくって、タルトに落とす。溶かした板チョコをつまようじの先につけておばけの顔を書く。