チンして和えるだけ。ピーマンの3色うま塩和え【作り置き】

10

2018.04.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 266274

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

野菜をチンして、鶏がらスープとごま油で和えるだけ。でも、止まらなくなる美味しさです。
えのきのわずかなとろみで味がよくからみ、食感もアクセントになります。
しっかり味で冷めてもおいしく、彩りも良いのでお弁当にも。

    材料2人分
    ピーマン 1袋(4~5個)
    にんじん 1/3本(60g)
    えのきたけ 1/2袋(50g)
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・えのきを加えたのがポイント。とろみで味がからみやすくなり、食感がアクセントになります。
    1. ピーマンは種とへたを取り、太めの千切りにする。
      にんじんは皮をむいて、太めの千切りにする。
      えのきたけは石づきを取り、長さ半分に切る。
    2. 耐熱ボウルにピーマンとにんじんをふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。えのきたけを加え、さらに1分加熱する。
    3. 熱いうちにA

      ごま油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

      で和える。
    37 366
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ピーマン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。