2022/03/11
15分
河埜 玲子
しっとりジューシーなささみは茹で方がポイント。やわらかいささみと、シャキシャキきのこを、梅風味の甘ずっぱい味付けで仕上げ、とまらないおいしさのサラダ。ダイエット中の冷蔵庫に常備したいレシピです。
しっとりジューシーな鶏ささみは予熱で仕上げる茹で方がポイント!とろける食感のアボカドとしっとりジューシーなささみで、ヘルシーなユッケ風。ダイエット中でも大満足の一品が食べられます。
2022/03/05
鶏肉ときのこの旨味とクレソンのほろ苦さが美味しい。シンプルだけど味わい深いスープです。きのこの食物繊維で満腹感があるので、食事のはじめに食べると食べすぎ予防になりますよ。
2022/02/26
鶏だんごと春雨でボリュームたっぷり、低カロリーながら満足感の高いスープです。材料が多く見えますが、作り方はとってもシンプルで時短です。鶏だんごはパサつかずしっとりと柔らか。水菜はビタミンが豊富です。
2022/02/19
5分
なめこのとろみと、白みその甘味が優しい味わいの白みそ汁。豚肉の旨みと水菜のシャキシャキ感でより一層美味しく仕上がります。さっと煮るだけなので時短です。
2022/02/15
10分
レンジでチンですぐ出来る、冷めてもし~っとり柔らか、やみつきチャーシューです。鶏肉をそぎ切りにするので、漬けこまなくても味がしみ込み、加熱ムラがなく失敗しにくい!低脂肪高たんぱくでダイエット中におすすめのレシピです。
2022/02/12
カリフラワーは意外にもビタミンCがたっぷり。さっと煮るだけで出来る簡単スープ。かにかまやカリフラワーの旨みと甘味、ふんわり卵で優しい味。低カロリーですがたんぱく質も摂れ、ダイエットにおすすめです。
2022/02/05
カリフラワーとキャベツの甘味とベーコンの旨みが美味しい、やさしい味のスープです。低カロリーなので、ダイエット中の人におすすめです。カリフラワーはビタミンCが豊富なので、お肌も綺麗になりそうですね。
2022/01/03
市販のチルド餃子で作る、野菜たっぷりヘルシースープ。スナップエンドウとブロッコリーでビタミンたっぷり!カロリー控えめですが満腹感があるので、夜遅いごはんやダイエットにおすすめです。
しっとり仕上がるささみの茹で方がポイント!ジューシーで柔らかなささみと、ネギだれで、やみつきになるおいしさ!低カロリーなので、安心してたっぷり食べられます!
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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