簡単!節約!切り落とし魚の海鮮胡麻味噌和え(海鮮茶漬けも)

3

2016.07.26

分類主菜

調理時間: 3分(漬け込み時間をのぞく)

ID 141353

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

お魚屋さんのお刺身の切れ端の切り落としで豪華な海鮮漬に。
そのまま食べてももちろん、ごはんに乗せて海鮮丼にも、お出汁をかけてお茶漬けでも楽しめます
決めては胡麻味噌のつけダレ!
他のお刺身でももちろんアレンジ可能です!
お買い得なのでたくさん人が集まるお家でのおもてなしのおつまみや〆にもオススメです

    材料4人分
    刺身切り落とし 300g
    A
    練り胡麻 大さじ1
    A
    味噌 大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    作り方
    Point!
    お好みで葱やミョウガ、大葉などの薬味と
    ワサビを漬けても美味しいです
    1. A

      練り胡麻 大さじ1、味噌 大さじ1、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1

      をしっかりと合わせて混ぜておく
    2. 下準備したA

      練り胡麻 大さじ1、味噌 大さじ1、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1

      に魚を漬け込み冷蔵庫で1時間程ねかす
    16 93
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