主菜
簡単！節約！切り落とし魚の海鮮胡麻味噌和え（海鮮茶漬けも）
3分
漬け込み時間をのぞく- エネルギー145kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お魚屋さんのお刺身の切れ端の切り落としで豪華な海鮮漬に。 そのまま食べてももちろん、ごはんに乗せて海鮮丼にも、お出汁をかけてお茶漬けでも楽しめます。 決めては胡麻味噌のつけダレ！ 他のお刺身でももちろんアレンジ可能です！ お買い得なのでたくさん人が集まるお家でのおもてなしのおつまみや〆にもオススメです。
作り方
下準備
A 練り胡麻大さじ1、味噌大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1をしっかりと合わせて混ぜておく- 1
下準備したA 練り胡麻大さじ1、味噌大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1に刺身切り落としを漬け込み、冷蔵庫で１時間程寝かす。
作ってみた！
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
