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人参と胡瓜のオイスター金平

5

2018.05.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID102448

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

お弁当にあと一品って時におすすめなおかず。
人参と胡瓜をさっと炒めて、オイスター風味に。
冷めてもこっくりしっかり味!

ごま油 きゅうり オイスターソース 千切り きんぴら にんじん ごま おかず

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材料2人分(2人分 )
人参 100g
胡瓜 1本
ごま油 小1
砂糖 ふたつまみ
醤油 小1
オイスターソース
胡麻(白) 小1
作り方
Point!
お好みで七味をふってどうぞ。
  1. 人参と胡瓜は千切りにする。
    ごま油を熱し人参を炒める、少しくたっとしたら胡瓜も入れ更に炒める。
  2. 砂糖を入れさっと炒めたら、醤油とオイスターソースを加え全体を炒める。
    仕上げに胡麻(白)をふりできあがり。
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