副菜

人参と胡瓜のオイスター金平

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当にあと一品って時におすすめなおかず。 人参と胡瓜をさっと炒めて、オイスター風味に。 冷めてもこっくりしっかり味!

材料2人分(2人分 )

  • 人参
    100g
  • 胡瓜
    1本
  • ごま油
    小さじ1
  • 砂糖
    ふたつまみ
  • 醤油
    小さじ1
  • オイスターソース
  • 胡麻(白)
    小さじ1

作り方

  • 1

    人参と胡瓜は千切りにする。 ごま油を熱し人参を炒める、少しくたっとしたら胡瓜も入れ更に炒める。

  • 2

    砂糖を入れさっと炒めたら、醤油とオイスターソースを加え全体を炒める。 仕上げに胡麻(白)をふりできあがり。

ポイント

お好みで七味をふってどうぞ。

作ってみた!

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