RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

豚こま肉人気レシピ【40選】簡単で美味しすぎる豚肉おかず！

【極上の特製だれ】で「豚丼」がランクアップ！とろっとろジューシーにする秘訣とは？

ピリ辛でとろみが魅力の麻婆。今回は、暑い時期でも食べやすい麻婆レシピのご紹介です。小さな子供さんが食べやすい辛くない麻婆レシピもありますよ。

&nbsp;<h2>夏にもおすすめの野菜麻婆</h2>暑くなるとどうしても冷たいものが食べたくなりますが、冷たいものばかり食べていると内臓が冷えて体に負担がかかってしまいます。また、暑さで食欲が落ちてしまうと、体力が無くなって熱中症になってしまうことも……。そこで今回は、ピリ辛味ととろみののどごしの良さが食欲をそそる夏野菜の麻婆をご紹介します！&nbsp;<h2>麻婆ズッキーニ</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/1626a7533630.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />ズッキーニは、加熱するとやわらかくとろとろ食感になり、煮崩れしないのも嬉しい食材です。そのズッキーニを丸ごと1本使った、ピリ辛大人麻婆です。詳しいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/175558">『麻婆ズッキーニ』</a>&nbsp;<h2>トマトととうもろこしのカレー麻婆</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b3/b351b0f85ab8.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />加熱すると甘みが増すとうもろこしとトマトはお子さんが大好きな食材ですね。今回は生のとうもろこしを使いましたので、食感も楽しめます。お子さんが好きなカレー味にして辛味を抑えた、こども麻婆です。詳しいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/175560">『トマトととうもろこしのカレー麻婆』</a>&nbsp;<h2>舞茸とピーマンの味噌麻婆</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a3/a36030640bdb.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />舞茸のうま味を活かし、鶏ひき肉であっさりと仕上げた麻婆です。味付けには味噌を使っていますので、辛さをほんの少し抑えてまろやかな味に。辛いものが苦手な方にもおすすめの一品です。詳しいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/175567">『舞茸とピーマンの味噌麻婆』</a> いかがでしたか？　夏野菜をふんだんに使った夏野菜麻婆。色んなパターンの麻婆からお気に入りを見つけていただけると嬉しいです。旬のものをしっかり食べて、夏バテに負けず暑い夏を乗り切りましょう！ こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/559">【洋風味や肉なしタイプ、レンジできるものも！】ちゃちゃっと簡単！麻婆豆腐レシピまとめ</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1107">【大さじ3の油でOK☆】揚げずに作る夏野菜の揚げ浸し</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1101">夏野菜の主役・なすをとことん楽しむ、がっつりおかず</a>

夏もやっぱり食べたい麻婆！旬の夏野菜麻婆はいかが？

キーワード

ピーマン

とうもろこし

トマト

ズッキーニ

夏野菜

Nadia編集部おすすめコラム

RINATY（りなてぃ）さんおすすめ！パスタソースで超時短＆満足レシピ3選

作り置きOK！アレンジ自在のタコミートで簡単ドリア＆コーンスープ

栁川さんおすすめ。甘くてやわらかい春キャベツを楽しむレシピ3選

ダイエットに！オートミール入り簡単ドリアとミネストローネで食物繊維＆野菜不足解消♪

15分で完成！レッドオニオンスープで野菜たっぷり時短カレー

人気のコラム

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

関連コラム

ズッキーニを使った人気レシピ【30選】まるごと活用可能な万能食材

相性抜群の夏野菜！ご飯がすすむ【なす×ピーマン】レシピ15選

さまざまなアレンジで美味しさを堪能♪【ズッキーニ×豚肉】のボリュームおかず15選

「とうもろこし」の基礎

とうもろこしのゆで方

とうもろこしの粒の取り方

「トマト」の基礎

トマトの輪切り

トマトの乱切り

トマトの角切り

トマトの皮むき（湯むき）

トマトのくし形切り

「ズッキーニ」の基礎

ズッキーニの切り方

このコラムを書いたArtist