小松菜のすりごまナムル【作り置き】

材料4人分

• 小松菜
  1袋（200g）
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1/2

作り方

• 1

  小松菜は食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れラップをかけ、 600wで2分レンジ加熱し、冷水に1分さらし水気を絞る。

  
• 2

  ボウルにA ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりごま大さじ2、にんにく(すりおろし)小さじ1/2を入れ混ぜ合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・小松菜はアクが少ないので、冷水にさらす事を省いてもいいのですが、作り置きにする場合は色止めの為にしました。

作ってみた！

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