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    うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】

    うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】
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    • 投稿日2018/05/19

    • 更新日2018/05/19

    • 調理時間5分

    ごま油の風味とシャキシャキのきゅうりと合わさり、薬味がたっぷり♪ とてもさっぱりといただけ、 やみつきになりますよ～～。

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • 塩
      ひとつまみ
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/4
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • ミックス薬味(レシピID289113)
      20g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。

    • 1

      きゅうりは斜め薄切りにし、 塩をふりしんなりしたら水気を絞り、 A 鶏がらスープの素小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、白いりごま大さじ1と和える(ミックス薬味は半分の量)

      うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】の工程1
    • 2

      ①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。

      うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】の工程2
    レシピID

    289633

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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