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うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】

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2018.05.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID289633

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ごま油の風味とシャキシャキのきゅうりと合わさり、薬味がたっぷり♪
とてもさっぱりといただけ、
やみつきになりますよ~~。

和え物 ごま 野菜 時短 シニア アイデア料理 おべんとう きゅうり 和え物 大葉 おもてなし アレンジ 半調理 お弁当 小鉢 子供 簡単 副菜 薬味 ヘルシー かいわれ大根 みょうが お弁当おかず

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材料2人分
きゅうり 1本
ひとつまみ
A
鶏がらスープの素 小さじ1/4
A
ごま油 小さじ1/2
A
白いりごま 大さじ1
ミックス薬味(レシピID289113) 20g
作り方
Point!
・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。
  1. きゅうりは斜め薄切りにし、
    塩をふりしんなりしたら水気を絞り、
    A

    鶏がらスープの素 小さじ1/4、ごま油 小さじ1/2、白いりごま 大さじ1

    と和える(ミックス薬味は半分の量)
  2. ①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。
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