副菜

うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごま油の風味とシャキシャキのきゅうりと合わさり、薬味がたっぷり♪ とてもさっぱりといただけ、 やみつきになりますよ~~。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • ひとつまみ
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/4
  • A
    ごま油
    小さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • ミックス薬味(レシピID289113)
    20g

作り方

  • 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、 塩をふりしんなりしたら水気を絞り、 A 鶏がらスープの素小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、白いりごま大さじ1和える(ミックス薬味は半分の量)

    うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】の工程1
  • 2

    ①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。

    うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】の工程2

ポイント

・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。

作ってみた!

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