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ごま油の風味とシャキシャキのきゅうりと合わさり、薬味がたっぷり♪ とてもさっぱりといただけ、 やみつきになりますよ~~。
きゅうりは斜め薄切りにし、 塩をふりしんなりしたら水気を絞り、 A 鶏がらスープの素小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、白いりごま大さじ1と和える(ミックス薬味は半分の量)
①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。
・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
大葉のせん切り
大葉の保存方法
レシピID:289633
更新日:2018/05/19
投稿日:2018/05/19
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鈴木美鈴
料理研究家
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