うま塩きゅうりの薬味和え【作り置き】

材料2人分

• きゅうり
  1本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  白いりごま
  大さじ1
• ミックス薬味(レシピID289113)
  20g

作り方

• 1

  きゅうりは斜め薄切りにし、 塩をふりしんなりしたら水気を絞り、 A 鶏がらスープの素小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、白いりごま大さじ1と和える(ミックス薬味は半分の量)

  
• 2

  ①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。

  

ポイント

・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。

作ってみた！

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