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たこときゅうりの中華風春雨サラダ

10分
鈴木美鈴
10 100
酢の物の
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2018.06.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID310915

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

【作り置き】きゅうりと相性の良いタコを合わせ、ごま油の香りがいい中華風のタレでさっぱり！！
旬のタコを食べて、夏バテ予防♪

酢の物 酢の物 作り置き 中華風おかず ヘルシー 時短 シニア タコ きゅうり 春雨 たこ ゆでタコ 作りおき 小鉢 子供 簡単 つくりおき 副菜

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材料4人分
春雨 30g
きゅうり 1本
ゆでタコ 140g
A
 酢(米酢使用) 大さじ2
A
 醤油・ごま油 各小さじ1
A
 砂糖 大さじ1
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
・きゅうりと春雨の水切りは、しっかりして下さい。
  1. きゅうりは薄い輪切りにしてひとつまみの塩をふり、
    しんなりしたら水気を絞る。
  2. 春雨はたっぷりの熱湯に5分浸しザルにあげ水気をきり、
    キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
  3. ゆでタコは食べやすい大きさに切り、A

    酢(米酢使用) 大さじ2、醤油・ごま油 各小さじ1、砂糖 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  4. ①②③白いりごまを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
  5. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
10 100
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