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    きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】

    きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】
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    • 投稿日2018/08/10

    • 更新日2018/08/10

    • 調理時間5分

    シャキシャキ、コリコリ食感がチキンのうま味とごまの濃厚なタレと合わさり、コクのあるサラダです。

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • 塩蔵わかめ
      30g
    • オイルサラダチキン(レシピID266123)
      60g
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      砂糖・粒マスタード
      各小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりとわかめの水気は、しっかり絞って下さい。 ・乾燥わかめは3gになります。

    • 1

      きゅうりは千切りにしてひとつまみの塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 オイルサラダチキンは食べやすいように手でさく。

      きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】の工程1
    • 2

      塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、 水に1分さらし塩を抜き水気を絞り、細かく切る。

      きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】の工程2
    • 3

      ボウルにA 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖・粒マスタード各小さじ1を混ぜ、①②を加え良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

      きゅうりとわかめのチキンサラダ【作り置き】の工程3
    • 4

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

    レシピID

    334577

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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