やみつきキャベツのごまマヨサラダ【作り置き】

10

2019.03.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 373254

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ごまの香りが香ばしくて食欲をそそり、
たくさんの量のキャベツもあっという間に完食♪ お弁当のおかずにも。

キャベツときゅうりを千切りにしたら塩をふり、
しんなりしたら水気を絞り後は調味料と和えるだけ。

さっぱりとしていますので、鶏の照り焼きやグラタンなどに良くあいます。

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    材料

    4人分
    キャベツ 3枚(300g)
    きゅうり 1本
    小さじ1/2
    ハム 4枚
    A
    すりごま・マヨネーズ 各大さじ3
    A
    みりん 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・キャベツときゅうりの水気は良く絞ってから調味料と和えて下さい。
    ・キャベツときゅうりに塩をふったら、時々手で揉み込むと早くしんなりします。
    1. キャベツときゅうりは千切りにして塩をふり、
      しんなりしたら水気を絞る。ハムは千切りにする。
    2. ボウルにA

      すりごま・マヨネーズ 各大さじ3、みりん 小さじ1

      を入れて混ぜ合わせ、
      ①を加えて良く混ぜ合わせる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    49 730

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