Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *豚肉のねぎニラ甘酢炒め*

    *豚肉のねぎニラ甘酢炒め* 12分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏肉のキムチバター炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  4. クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 2時間前

    カワイイにゃんころさん♩作って頂きありがとうございます♥️お子様達がたくさん食べてくれたとお聞きしてとっても嬉しいです😆👏🏻✨✨これからも喜んでもらえるように沢山レシピのせるのでよろしくお願い致します🥰🥰

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚こま切れ肉となすの生姜照り焼き【作り置き】

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.05.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID375491

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

豚こま切れ肉はやわらかく、生姜が効いてとろとろのなすに甘辛たれが絡み、ご飯がモリモリ進みます♪

冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにもオススメです。

合わせる副菜は、コールスローサラダや野菜のマリネがオススメです。

炒めもの フライパン 節約 時短 シニア 簡単レシピ おべんとう ビールに合うおつまみ 炒め物 生姜 フライパン お弁当 作りおき 豚こま切れ肉 炒めもの 子供に人気 子供 簡単 なす 作り置き つくりおき お弁当おかず 豚肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
サラダ油 大さじ1
なす 1本(160g)
豚こま切れ肉 140g
A
片栗粉 小さじ1
A
大さじ1
生姜 10g
B
砂糖 小さじ1
B
醤油・みりん・水 各大さじ1
作り方
Point!
・豚こま切れ肉は塊のままフライパンに入れるのではなく、 なるべく広げるようにして入れて焼くとたれが絡みやすくなります。
  1. 豚こま切れ肉にA

    片栗粉 小さじ1、酒 大さじ1

    を揉み込む。
    B

    砂糖 小さじ1、醤油・みりん・水 各大さじ1

    を混ぜ合わせる。
    なすはヘタを取りピーラーで縦に向かって2㎝間隔に皮をむき、斜め切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱しなすを並べ、
    上下を返しながら焼き色をつけ、
    フライパンの隅に寄せる。
  3. ②に豚こま切れ肉を広げるようにして入れ色が変わるまで焼き、生姜、B

    砂糖 小さじ1、醤油・みりん・水 各大さじ1

    を加えフライパンを揺すりながら全体に絡める。
  4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。
18 307
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  8. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2019.05.09 19:39

野口安夫様 はじめまして(*^^*) お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。 男性の方にもお試し頂き、 感激です♪ ありがとうございました。

野口安夫 さん
2019.05.09 19:37

初めまして! 茄子と豚こま切れ肉の生姜焼き、凄く美味しくご飯が進んで簡単だし、とても良かったです! 当方、50代男性!^_^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) 時短×秋の味覚 (17) 子供×塩もみ (15) フライパン×アイス (14) シニア×純正ごま油 (11) お弁当×ミックスベジタブル (8) 作り置き×中華サラダ (7) 簡単レシピ×白米 (7) ビールに合うおつまみ×スパゲッティー (4) 子供に人気×蒸し器 (4) 生姜×ジュレ (4) おべんとう×鶏チャーシュー (3) お弁当おかず×麺 (3) つくりおき×麺類 (3) なす×麻婆豆腐 (3) 作りおき×麺 (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 炒め物×鶏肉料理 (3) 節約×ごまだれ (3) 豚こま切れ肉×長ねぎ (3) 豚肉×コンフィ (3)
もっと見る

「豚こま お弁当 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは