副菜

和えるだけ5分♪旨味たっぷり冷製トマト

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトだけでできる簡単副菜です♪にんにくやコンソメで旨味をプラスして、砂糖で酸味を緩和しているので、食べやすいですよ!あと一品にかなり役立つメニューです(^^)

材料2人分

  • トマト
    1個(小さいものなら2個)
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/2
  • 粉チーズ
    小さじ1
  • パセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    トマトはくし形切りにする。(12等分くらい)

  • 1

    ボウルにA オリーブオイル小さじ2、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2を入れて混ぜ、トマトを加えて和える。器に盛り、粉チーズ・パセリをかけてできあがり♪

ポイント

・トマトの酸味が気にならない方は、砂糖を減らしてもらっても大丈夫です!

作ってみた!

  • ヌーピー
    ヌーピー

    2024/06/04 21:29

    美味しすぎました。 トマトがすこし固く熟してない感じのを使いましたがまろやかに甘味・旨味が出てペロリでした。 別で鍋(豚しゃぶ肉・キャベツ等)を食べていたのですが、もしかしたらとトマト食べ終わりのあまったタレをつけてみたら、洋風になり美味しく合いました。 トマト以外の可能性も感じました!
  • 744802
    744802

    2023/07/03 16:55

    先日作ったところ、トマト好きの次女に大好評!3個で作ったのに、あっという間にほとんど1人で完食。 リピートの今回はトマト5個で作りました。 取り分けて銘々で粉チーズや黒胡椒をふっていただきます。 翌日も食べたいと思って蓋付き容器で作ったけど、今回も秒殺でした。 美味しいレシピをシェアしていただき、ありがとうございました!
    744802の作ってみた!投稿(和えるだけ5分♪旨味たっぷり冷製トマト)

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