副菜
和えるだけ5分♪旨味たっぷり冷製トマト
投稿日2020/08/17
更新日2020/08/17
調理時間5分
トマトだけでできる簡単副菜です♪にんにくやコンソメで旨味をプラスして、砂糖で酸味を緩和しているので、食べやすいですよ！あと一品にかなり役立つメニューです(^^)
材料2人分
- トマト1個(小さいものなら2個)
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aコンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- 粉チーズ小さじ1
- パセリ適量
作り方
ポイント
・トマトの酸味が気にならない方は、砂糖を減らしてもらっても大丈夫です！
- 準
トマトはくし形切りにする。(12等分くらい)
- 1
ボウルにA オリーブオイル小さじ2、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2を入れて混ぜ、トマトを加えて和える。器に盛り、粉チーズ・パセリをかけてできあがり♪
レシピID
396733
質問
作ってみた!
- 744802
2023/07/03 16:55
先日作ったところ、トマト好きの次女に大好評！3個で作ったのに、あっという間にほとんど１人で完食。 リピートの今回はトマト5個で作りました。 取り分けて銘々で粉チーズや黒胡椒をふっていただきます。 翌日も食べたいと思って蓋付き容器で作ったけど、今回も秒殺でした。 美味しいレシピをシェアしていただき、ありがとうございました！
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)