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【480kcal】肉みそ野菜うどん

15

2014.07.01

分類主食

調理時間: 15分

ID117622

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

簡単でボリューミーでおいしいよ(・ω・)♪

うどん にんじん 子供 長ネギ 豚ひき肉 温泉卵 時短

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材料(1人分=約480kcal)
豚ひき肉 40g
塩こしょう 少々
小さじ1
長ねぎ 1/4本
人参 1/4本
しょうが 1/2かけ
A
みそ 大さじ1/2
A
オイスターソース 小さじ1/2
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/4
ごま油 ひとまわし
うどん 1玉
温泉卵 1個
作り方
Point!
テフロンのフライパンなら油をひかなくてもOK。 テフロンでなければ少量の油をひいてください。
  1. 長ねぎ、にんじん、しょうがはみじん切りにする。
    Aを混ぜ合わせておく。
  2. フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。
    塩こしょう、酒をふる。
  3. 色が変わったら1の野菜を入れ更に炒め、
    しんなりしたらAを加え煮つめる。
  4. ごま油を回しいれ、火を止める。
    器に茹でたうどん、肉みそ、温泉卵をのせる。
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