副菜
大好きな組み合わせ♪ガーリックチーズの野菜炒め
投稿日2014/11/15
更新日2014/11/15
調理時間20分
今日は野菜炒め！ この味付けは昔はまってたものです♪
材料2人分
- 豚こま切れ肉150～180g
- キャベツ1/4個
- きのこお好みで1/2袋分
- 長ねぎ1/2本
- にんにく1かけ
- 油大さじ1/2
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 塩こしょう少々
- ピザチーズ大さじ2～3
作り方
ポイント
野菜はお好みで何でもOKです♪きのこは今回エリンギとしめじが入ってます★
- 準
キャベツはざく切り、きのこはほぐすか食べやすく切り、長ねぎは斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンに油とにんにくを熱し、豚肉、酒を加え強火で炒める。
- 2
キャベツ、きのこ、ねぎを加えさっと炒め、醤油を回しかけて塩こしょうで味をととのえる。
- 3
チーズを散らして火を止め、蓋をしてチーズが溶けたら完成。
レシピID
121415
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^