【STAUB】フライパンで簡単トマトシュウマイ

材料2人分（シュウマイ8個分）

• 豚ひき肉
  100g
• ネギ
  1/３本
• ミニトマト
  8個
• シュウマイの皮
  8枚
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  しょうが・おろし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ネギはみじん切りにし、ミニトマトは軸を取る。

• 2

  ボウルに豚ひき肉とネギ、A 片栗粉小さじ1、醤油小さじ1/2、酒大さじ1/2、しょうが・おろし小さじ1/2をいれて捏ね、8等分に分ける。

  
• 3

  2をシュウマイの皮の中央に2とミニトマトをのせて包む。

  
• 4

  フライパンにクッキングシートを敷き3を並べ、クッキングシートの下に水をそそぎ蓋をし、弱火で5～6分くらい蒸す。

  

ポイント

ストウブのウッドハンドルフライパンを使用しています。 ストウブのウッドハンドルフライパンは、そのままテーブへ出してもおしゃれです。

作ってみた！

質問