塩こうじきのことじゃがいものアヒージョ

塩こうじきのこのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765

じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切り、レンジ600wで1分半くらい加熱する。

唐辛子は種を取り、にんにくはみじん切りにする。

小さめのフライパンまたはスキレットに唐辛子、にんにく、じゃがいもを入れ、じゃがいもの上に塩こうじきのこを乗せ、オリーブオイル、液体塩こうじを注ぐ。

3を弱火にかけ、ふつふつとしてきたらさらに1～2分加熱し、火を止め、みじん切りにしたパセリを散らす。バゲットを添える。