副菜
ツナと彩り野菜のチョップドサラダ
投稿日2018/08/16
更新日2018/08/16
調理時間10分
好みの野菜にツナをプラスするだけでボリューム満点！ 野菜は細かく食べやすいサイズに刻んだチョップドサラダです。
材料3人分
- ツナ1缶
- ブロッコリー1/2株
- トマト1個
- 赤玉ねぎ1/4個
- パプリカ(赤・黄)各1/4個
- コーン缶1/2缶
- レーズン30g
- Aオリーブオイル大さじ3
- A白ワインビネガー大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- 好みのハーブ(なくても可)適量
作り方
ポイント
野菜は彩りの良い好みのものを選びます。 ツナはいなばさんのライトツナチャンクオイル無添加（国産）を使用しています。
- 1
ツナは缶汁を切り、ブロッコリーは熱湯で茹で、パプリカ(赤・黄)は種を取り、トマト、赤玉ねぎはそれぞれ1cm角に切り、コーン缶は水を切り、レーズンを混ぜ合わせる。
- 2
A オリーブオイル大さじ3、白ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を合わせてドレッシングを作る。1をボールに入れドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
- 3
2を器に盛り、好みのハーブを飾る。 (グラスに盛り付ければ、おもてなしサラダとしてもオススメ)
レシピID
337356
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。