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食パンで作る、クリスマスピザ。

30
パンの
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2017.12.19

分類主食

調理時間: 30分

ID211247

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

食パンで作れるお手軽なピザ。クリスマスにぴったりなツリーの形にしてみました。これがあれば、一気にクリスマス気分!パーティーにもおすすめです。

パン フライパン オーブン 割烹白だし オリーブ グリル 鶏肉 チーズ 出汁 食パン パーティー トッピング ヤマキ ピーマン オイル トマト 蒸し焼き クリスマス
ヤマキ株式会社

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材料2人分
ヤマキ割烹白だし 小さじ2
鶏もも肉 1/2枚(150g)
オリーブオイル 小さじ2
ピーマン 1/2個
ミニトマト 6個
オリーブ(黒・種抜き) 5個
食パン(8枚切り) 4枚
ピザソース 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
具には全部火が通っているので、チーズが溶けてこんがりと焼き色がつけばO.K.!高温で上段のオーブンで短時間で焼きあげます。グリルで焼いてもいいですよ。
  1. 鶏もも肉にヤマキ割烹白だしとオリーブオイルをもみ込み、15分ほど置く。ピーマンは輪切りにして種をとり、ミニトマトは半分に、オリーブは4等分の輪切りにする。
  2. フライパンを中火で熱して鶏肉の皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返してふたをし、弱火(強めの弱火)で5分ほど蒸し焼きにする。中まで火が通ったら取り出し、粗熱がとれたら1~2㎝の厚さに切り分けておく。
  3. 食パンの耳を切り落とし、対角線で4つに切り分ける。
  4. オーブンシートの上に、食パンを1切れ→1切れ→3切れ→3切れ→5切れ→3切れと少し重ねて並べてツリーの形にする。
  5. つなぎ目を麺棒で押してから、全体に麺棒をかけて厚みを均一にする。
  6. ピザソースを塗り、2の鶏肉、1のピーマン、トマト、オリーブをトッピングし、ピザ用チーズを全体にかける。230℃のオーブン上段で6~7分焼き色が付くまで焼く。
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