2019/06/08
180分
栁川かおり
仕込み水を牛乳にした、ふわふわでほんのり甘いシンプルなミルクブレッドです。
2019/06/04
15分
夏野菜と香味野菜も天ぷらに。お蕎麦も天ぷらもつけつゆに漬けて頂きます。
2019/05/28
60分
オイルで作るふんわり軽いマフィン。ヨーグルトとレモンで爽やかに。※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。
2019/05/22
鯛飯にトマトを入れて洋風に。鯛は切り身を使って手軽に作ります。
2019/05/17
基本の丸パン https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/374698 (レシピID:374698)で作れるお惣菜パン。トッピングのアレンジもできますよ。
基本の丸パン https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/374698 (レシピID:374698)にチーズをプラスで作れるプチパンです。
基本の丸パン https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/374698(レシピID:374698)の生地にレーズンを混ぜ込めばO.K.!成型もほんの少し変えてシュガーバターのアレンジを。もちろん、基本の丸パンと同じ成型でも作れます。
20分
いつも作っていた海老団子(https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/126371)に、練り製品を入れてふんわりと。冷めても柔らかいのでおべんとうにも。
2019/05/14
10分
茄子の変わりナムル。ニンニクを使わずに生姜で仕上げます。
2019/05/07
豚しゃぶにさっぱりトマトと玉ねぎを合わせて。ヤマキ 徳一番花かつおはたっぷりがおススメです。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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