下味冷凍！スペアリブのはちみつ醤油マリネ

• 10分焼く時間を除く

材料4人分

• 豚スペアリブ
  600g
• にんにく
  １片
• A
  しょうゆ
  大さじ２
• A
  はちみつ
  小さじ１
• A
  バルサミコ酢
  小さじ４
• A
  ローズマリー
  ２枝

作り方

• 1

  豚スペアリブの骨と肉の境に包丁で切り込みを入れる。

• 2

  にんにくは包丁で潰し、A しょうゆ大さじ２、はちみつ小さじ１、バルサミコ酢小さじ４、ローズマリー２枝と合わせてスペアリブによく揉み込んで保存袋に入れ、冷凍保存する。

• 3

  【焼き方】 グリルの焼き網にアルミホイルを敷き、解凍したスペアリブを漬け汁ごとのせ、弱めの中火で約１５分焼く。途中焦げ付きそうな時はアルミホイルをかぶせる。 ＊野菜と一緒に焼くのもおすすめ！ ＊片面だけの火力の場合は、途中で裏返して焼きます。

ポイント

保存期間の目安は約２週間です。

作ってみた！

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