アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

夏のピリ辛カレーほんのり豆乳ビシソワーズ
- 2016年9月12日 9:10
- 汁物
- 20分
冷たいスープブレンダーセロリ豆乳じゃがいも

画像のスープが細かい泡ですが時間が経つと無くなります。家族が大好きなビシソワーズを身近な材料でカレー味にしました。ほんのりピリっと利きながらもやさしい味わいです。冷たく冷やしてお召し上がりください。

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苺の中華ドレdeシュリンプカクテル
- 2016年9月12日 9:10
- 調味料
- 5分
ドレッシングブレンダー豆板醤レモンいちご

ブレンダーで手軽に作れる苺の味の中華風ドレッシングです。特に海老やフライにした豚肉に合います。今回はボイルした海老のドレッシングとして使用しました。

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万能すだちシロップ
- 2016年9月12日 9:10
- 調味料
- 3分
ドレッシングヘルシー電子レンジ

"爽やかな酸味のすだちのシロップです。お料理にもスイーツにも幅広く使えるので万能です。"

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レモン＆ミント（水）のブロード
- 2016年9月12日 9:10
- 飲み物
- 5分
ドリンクヘルシーおもてなし

一晩寝かせることにより、ミントの香りのするレモン汁が出来ます。勿論レモンだけでも十分美味しいです。ジュースや料理に幅広く使えるハーブとレモンのだし汁です。

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ミネストローネなタイム香るトマトスープ
- 2016年9月12日 9:10
- 汁物
- 30分
ベーコンエスニック風スープにんじんトマト恋人世界各国の料理おもてなし

スモーキーなベーコンの香りとパルメジャーノとタイムが野菜のブロードにコクのある美味しいスープです。

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塩レモンそぼろ肉
- 2016年9月12日 9:10
- 副菜
- 5分
豚ひき肉おふくろの味お弁当

サッパリとした味のそぼろです。白だしで作る冷たいレモン味の素麺やタコス、生春巻きにピッタリです。大変おいしいと我が家で評判を得ました。尚、こちらのレシピはコンテストには投稿しませんのでご了承ください。

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カリフラワー香菜アボガドレモンソース和え
- 2016年9月12日 9:10
- 副菜
- 10分
カリフラワー玉ねぎ中華風サラダアイデア料理ヘルシー

ビタミンたっぷりなカリフラワーでアボガドソースとシャキっとした歯ごたえの玉ねぎを加えて栄養Wパワー。カリフラワーを少し柔らかめに茹でることが美味しさの秘訣です。

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スパイスが決め手☆ラフテーのオレンジ煮
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 4時間
豚肉おもてなし

BBQソースを作り時、必ずオレンジフレイバーソースで作ります。これを応用しスパイスをきかせ角煮にしました。豚バラ肉の脂肪が気になるので脂肪を７０％近く減らします。皮付きお肉は美味しいのでお勧めです。

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抹茶マシュマロフラワームース
- 2016年9月12日 9:10
- デザート
- 40分
生クリーム牛乳シニアヘルシーおもてなし電子レンジ

電子レンジで作るので非常に簡単です。また、マシュマロフラワーもとっても簡単です。米国ではこのようにしてマシュマロを花の形に見立ててデコレーションをしますが、マシュマロに抹茶をかけての作り方は無いです。

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梅花人参の含め煮物と煮しめ
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 50分
鶏もも肉れんこん干し椎茸和食里芋おふくろの味記念日ヘルシー

薄口しょうゆと白だしに干ししいたけの戻し汁で煮込む我が家の煮しめです。ニンジンは梅花の形に切って別鍋で昆布醤油で煮た飾りにもなる煮物です。

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