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2017.02.16
分類副菜
調理時間： 10分
ID 146526
宮崎産の新ごぼうで作りました。
香り高く柔らかな食感は旬ならではの美味しさです。
出来立てもいいですが、少し時間を置くと味が落ち着いてより美味しいです。
作り置きやお弁当にお勧めな副菜です。
| 新ごぼう | １本 | |
| 人参 | 1/3本 | |
| サラダ油 | 小匙１ | |
| 砂糖 | 大匙１ | |
|
A
|
酒 | 小匙１ |
|
A
|
醤油 | 大匙１ |
| みりん | 小匙１ | |
| ごま油 | 少々 | |
| すりごま | 小匙１（お好みで） |
酒 小匙１、醤油 大匙１
を入れ、汁気が無くなってきたらみりんを加えて照りを出します。つくメモ
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