副菜
セロリの葉っぱで！ふんわり口どけ抜群スフォルマ―ト
投稿日2020/01/19
更新日2020/01/19
調理時間25分(焼き時間含む)
セロリの葉っぱの部分で作った「スフォルマ―ト」です。スフォルマ―トは、いろいろな食材を生クリームやベシャメルソースなどと合わせて湯煎焼きした料理です。今回は、残りやすいセロリの葉っぱを中心に作っていきます。
材料2人分（2～4人）
- セロリの葉っぱと細い茎１００ｇ
- 玉ねぎ1/4個(６０ｇ)
- オリーブオイル大さじ1
- A生クリーム大さじ4
- A牛乳大さじ2
- Aパルミジャーノ大さじ1
- A卵2個
- 塩・コショウ少々
- トマトソースお好みで
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