2018.03.12
分類主菜
調理時間: 25分
ID 232962
人気のチーズインハンバーグのレシピです。
基本のハンバーグのレシピはコチラからご覧下さい。
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/146490
牛豚あいびき肉 | 200g | |
付け添え野菜 | 適量 | |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 | |
スライスチーズ | 4枚 | |
赤ワイン | 大さじ4 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
A
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卵 | 1個 |
A
|
パン粉 | 20g(約1/2カップ) |
A
|
牛乳 | 大さじ1 |
A
|
塩/粗挽き黒こしょう | 各小さじ1/4 |
A
|
ナツメグ | ふたつまみ |
B
|
ケチャップ | 大さじ4 |
B
|
ウスターソース | 大さじ2 |
卵 1個、パン粉 20g(約1/2カップ)、牛乳 大さじ1、塩/粗挽き黒こしょう 各小さじ1/4、ナツメグ ふたつまみ
を入れ、ねばり気がでるまでしっかりとこねる。ラップをかけ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。ケチャップ 大さじ4、ウスターソース 大さじ2
を加える。軽くとろみがつくまで混ぜ合わせ、火を止める。5と一緒に器に盛り付ける。つくメモ
<つくメモって?>
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