【常備菜！ちょっとあると便利】柿のなます

• 10分

材料（作りやすい分量）

• 柿
  1個
• 大根
  1/3本
• 塩
  小さじ1/2
• 【甘酢】
• A
  レモン果汁
  大さじ1
• A
  穀物酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  大根は、千切りにして、塩をふる。しばらく水分がでるまでおいておく。

• 2

  柿も千切りにする。【甘酢】の材料A レモン果汁大さじ1、穀物酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜる。 柿、大根、【甘酢】を合わせる。

ポイント

レモン果汁のかわりにお酢でもOKです。

作ってみた！

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