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簡単ジャーマンオムレツ

15
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2018.12.07

分類主食

調理時間: 15分

ID369185

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今日のレシピはスパニッシュオムレツです
ジャガイモの層があるオムレツです
仕上げに入る前に「追いバター」で
風味付けしてますよー

オムレツ トマト レシピ 簡単 スライサー コンソメ バター 胡椒 フライパン ベーコン ケチャップ 玉ねぎ じゃがいも

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材料2人分
ジャガイモ 2個
3個
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
バター 15g +15g
塩、胡椒 少々
コンソメの素 小さじ1/2
トマトソース 適量
作り方
Point!
トマトソースは市販のものを使用しています ケチャップで食べても美味しいですよ
  1. ジャガイモは皮をむきスライサーで薄くスライスし水にさらし
    ベーコンは1㎝幅に玉ねぎは薄切りにします
  2. 熱したフライパンにバターを15g入れて水分を拭き取ったジャガイモを
    中火で炒め全体に透き通れば別皿に取ります
  3. 同じフライパンでベーコン、玉ねぎを中火で炒めます
  4. ①のジャガイモを戻し入れて残りのバターを加えサクッと炒めます
  5. 溶いた卵を流し入れて塩、胡椒、コンソメの素を加えます
  6. ヘラでひっくり返しながら両面綺麗に焼いたら器に盛って
    トマトソースをかけて出来上がりです
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