簡単ジャーマンオムレツ

15

2018.12.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 369185

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今日のレシピはスパニッシュオムレツです
ジャガイモの層があるオムレツです
仕上げに入る前に「追いバター」で
風味付けしてますよー

    材料2人分
    ジャガイモ 2個
    3個
    ベーコン 2枚
    玉ねぎ 1/4個
    バター 15g +15g
    塩、胡椒 少々
    コンソメの素 小さじ1/2
    トマトソース 適量
    作り方
    Point!
    トマトソースは市販のものを使用しています
    ケチャップで食べても美味しいですよ
    1. ジャガイモは皮をむきスライサーで薄くスライスし水にさらし
      ベーコンは1㎝幅に玉ねぎは薄切りにします
    2. 熱したフライパンにバターを15g入れて水分を拭き取ったジャガイモを
      中火で炒め全体に透き通れば別皿に取ります
    3. 同じフライパンでベーコン、玉ねぎを中火で炒めます
    4. ①のジャガイモを戻し入れて残りのバターを加えサクッと炒めます
    5. 溶いた卵を流し入れて塩、胡椒、コンソメの素を加えます
    6. ヘラでひっくり返しながら両面綺麗に焼いたら器に盛って
      トマトソースをかけて出来上がりです
    11 100
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