【レンチンで作る】じゃがニンきんぴら

材料2人分

• じゃがいも
  250g
• 人参
  200g
• ごま油
  小さじ1
• ごま
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  人参とじゃがいもは皮を剥き細切りにする。

  
• 2

  ボウルにじゃがいもと人参とごま油を入れ混ぜたら ふんわりラップをし電子レンジ600wで4分加熱する。

  
• 3

  A 醤油大さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1を入れサッと混ぜ合わせる。

  
• 4

  ラップをしずに電子レンジ600w1分30秒加熱する。

  
• 5

  冷蔵庫で冷やして仕上げにごまを振りかける。

  

ポイント

✩切る大きさを揃えると加熱ムラがなくできます。 ✩加熱時間は目あす程度でお願いします。 ✩お好みで鷹の爪を入れても美味しくなります。 ✩冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しくなります。

作ってみた！

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