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カレーピラフ

15
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2017.05.08

分類主食

調理時間: 15分

ID157906

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

フライパンで作れる簡単カレーピラフ。
カレーのスパイシーな味は、夏に向けてこれからの時期にぴったり!
手早く作れるので、朝ごはんや休日のお昼ごはんにおすすめですよ。

チャーハン・ピラフ フライパン お弁当 ベーコン 朝ごはん 洋食 ごはんもの 簡単 子供 ピラフ 時短 バター
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材料3人分
玉ねぎ 1/2個
にんじん 30g
ベーコン(ブロック) 50g
スナップエンドウ 8本
カレー粉 小さじ2
ウスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごはん(温かいもの) 茶碗2と1/2杯分
小さじ1/3
バター 5g
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
スナップエンドウとバターは最後に加えて彩と風味良く仕上げます。
  1. 玉ねぎとにんじん、ベーコン(ブロック)はみじん切りにする。スナップエンドウは1分程度茹でて水気を切り、斜め薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじん、ベーコンを入れて炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉を加え、香りが立つまで炒める。ウスターソースと醤油も加えて軽く炒める。
  4. ごはんを入れて、ヘラで切るように具材と炒め合わせたら、スナップエンドウを加え、塩で調味して火を止める。仕上げにバターを加える。
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