『お手軽!カレーピラフ』#フライパン#簡単#子供

15

2017.05.08

分類主食

調理時間: 15分

ID 157906

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

フライパンで作るお手軽カレーピラフ。スパイシーなカレー味は、食欲が落ちやすい夏でも食べやすい!朝ごはんや休日のお昼ごはんにも^^

    材料3人分
    ごはん(温かいもの) 450g(茶碗3杯分)
    玉ねぎ 1/2個
    にんじん 30g
    ベーコン 50g
    スナップエンドウ 8本
    バター(無塩) 20g
    A
    カレー粉 小さじ1と1/2
    A
    ウスターソース、醤油 各小さじ1
    小さじ1/3
    作り方
    Point!
    ▪️スナップエンドウは最後に加えて彩り良く仕上げます。
    1. ▪️玉ねぎとにんじん、ベーコンはみじん切りにする。
      ▪️スナップエンドウは1分ほど茹でて水気を切り、斜め薄切りにする。
    2. フライパンを中火で温めてバター(無塩)を溶かし、玉ねぎとにんじん、ベーコン、ひとつまみの塩(分量外)を入れて炒める。
    3. 玉ねぎが透き通ってきたらA

      カレー粉 小さじ1と1/2、ウスターソース、醤油 各小さじ1

      を加えて軽く炒める。
    4. ごはん(温かいもの)を加えて、ヘラで切るように具材と炒め合わせる。スナップエンドウを加え、塩で調味して火を止める。
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