
フライパンで作るお手軽カレーピラフ。スパイシーなカレー味は、食欲が落ちやすい夏でも食べやすい!朝ごはんや休日のお昼ごはんにも^^
下準備
▪️玉ねぎとにんじん、ベーコンはみじん切りにする。
▪️スナップエンドウは1分ほど茹でて水気を切り、斜め薄切りにする。
フライパンを中火で温めてバター(無塩)を溶かし、玉ねぎとにんじん、ベーコン、ひとつまみの塩(分量外)を入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらA カレー粉小さじ1と1/2、ウスターソース、醤油各小さじ1を加えて軽く炒める。
ごはん(温かいもの)を加えて、ヘラで切るように具材と炒め合わせる。スナップエンドウを加え、塩で調味して火を止める。
▪️スナップエンドウは最後に加えて彩り良く仕上げます。
レシピID:157906
更新日:2017/05/08
投稿日:2017/05/08

tomoko
料理家