tomokoのレシピ一覧 (1170件)

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たっぷりの野菜と薄切り肉で作る♪自家製キムチ鍋レシピ🌶️✨キムチは軽く炒めて旨みアップ！スープを作ったら、あとは具材を加えて煮るだけで作れます😊体もポカポカ温まって、寒さ対策にもぴったりですよ❣️

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冬の根菜のれんこんとさつまいもを、旨みたっぷりのバラ肉と炒めて、甘辛く炒めました🍳✨甘辛味にはちょっとだけ酢を入れると、味が引き締まって根菜にもよく合うんです😋さらに、白ごまの風味も相性良し！さつまいもは普段、シンプルにソテーすることが多いんですが、大学芋が美味しいように、こういう甘辛炒めも美味しいんだな〜と再発見でした❣️

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定番の豚バラ大根を、薄切りのバラ肉で手軽に作りました😊煮汁にはとろみをつけて照りっと仕上げ♬短時間で味しみしたような美味しさに♡ここで、煮物を作るときのポイント！調味料は全部一気に加えるより、甘み→塩分（醤油）の順に分けて加えた方が味の馴染みが良くなりますよ☺️

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シャキシャキのれんこんに、茹で鶏を合わせたボリュームサラダです🥗茹で鶏は、ヘルシーな鶏むね肉を使い、余熱でしっとりやわらかく仕上げます♪ふと庭の大葉が目に入って、ちぎった大葉もプラスしてみたら、これまた大葉のさっぱりとした香りがよく合う✨ちなみに鶏肉茹で汁は、いつも捨てずに水で薄めてスープを作るようにしています。醤油を少しと鶏ガラスープの素で旨みを軽く調節して、卵や豆腐、ワカメなどを入れればパパッと完成しますよ♬

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きのこたっぷりのキーマカレーに、黒ねりごまをプラスしてハロウィンにぴったりのカレーに！スパイシーなカレーをねりごまがまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方や小さなお子さんにも食べやすくてオススメです。

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かぼちゃ入りのパンケーキに、チョコレートと香ばしねりごま（黒）を合わせたブラックソースをたっぷりとかけたハロウィンスイーツ！かぼちゃやフルーツを添えても。粉糖のデコレーションはお好みで。

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旬の秋鮭をサクサクのフライに🐟✨カレー粉をプラスした、卵たっぷりのスパイシーなタルタルソースでいただきます＾＾鮭がちょっと苦手な娘も、サクサクフライにたっぷりソースをつけたら気に入って完食✨お弁当でも喜んで食べてくれました🍙

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薄切りの豚肉とピーマンでお手軽生姜焼き🫑✨子どもたちのお気に入りの甘辛ダレで絡めると、ピーマンも美味しく食べてくれます＾＾♪パパッと作りやすくてご飯にも合うので、忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです❣️

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生姜醤油が染みた秋鮭に、片栗粉をまぶしてカリッと焼きました😊少ない油でも竜田揚げのような仕上がりに✨旬の秋鮭は程よい脂がのって身もふっくら！ご飯に合う１品になりますよ🍚🥢

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シャキシャキのれんこんに、栄養満点のひじきや彩りのにんじんも❣️豚肉入りなので主菜としても大満足のおかずきんぴらレシピです✨作り置きしやすいので、次の日のお弁当にも活用できてとっても便利ですよ😊