2021/02/06
20分
副菜家庭菜園で収穫したスティックブロッコリーで、茹で鶏と卵たっぷりのデリ風サラダに。むね肉は余熱でゆっくり火を通し、しっとりやわらかく仕上げます。マヨネーズには、醤油やにんにくの風味もプラスして美味しさアップ!一般的な茎の太いブロッコリーを使う場合は、蕾の大きさを切りそろえたり、茎の硬い皮を切り落としてから同様に塩茹でしてくださいね^^(茹で時間も調節してください)鶏肉の茹で汁は、水を加えてスープなどに活用できます!
tomoko
プロフィール
Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 旬の野菜を中心に、お肉をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ 旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきの...
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