副菜
大根の生姜酢醤油漬け
10分
漬ける時間は除く- エネルギー75kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質16.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を生姜と一緒に酢醤油に漬けた副菜です。
作り方
- 1
大根は皮を厚めにむいて長さ7cm、幅1cmくらいの棒状に切り、塩で揉んで10分ほどおく。 出てきた水分を軽く絞る。
- 2
皮をむいて千切りしたしょうが、A 酢大さじ2、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1、赤唐辛子10切程度を入れて10分～漬ける。
