2020.02.20
分類主菜
調理時間: 30分
ID 386504
コックは、肉がちゃんと焼けたら一人前!と言われてます。美味しく焼くのは難しいですが、先ずは、練習するための、基本の焼き方を覚えましょう!何度か作ってるうちに、きっと上手になりますョ!
牛肉(ステーキ用) | 2枚(約400g) | |
ニンニク | 2片 | |
ブランデー | 大さじ1 | |
赤ワイン | 80~100cc | |
デミグラスソース | 大さじ1~2 | |
塩、黒コショウ | 適量 | |
バター | 40g(20+20) |
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