Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

夏野菜と挽肉のフライパンカレー

10

2014.07.29

分類

調理時間: 10分

ID118021

ゆーりん

1コインのB級ごはん

茄子・じゃが芋・トマトの夏野菜と挽肉の夏野菜いっぱいのカレー。
具を1cm角程度の大きさに切り、フライパンを使うことで短時間の加熱でOK!

じゃがいも トマト なす 豚ひき肉 ヘルシー アウトドア 時短 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
茄子 大きめ1本
じゃが芋 中2個
トマト 中1個
豚挽肉(合挽き肉でもOK) 150g
★カレールー 3かけ
★ケチャップ 1/3カップ
作り方
Point!
ケチャップの代わりにトマトジュースや野菜ジュースで煮込むとフレッシュなテイストに仕上がります。
  1. じゃが芋・茄子・トマトは1cm角に切ります。
  2. 熱したフライパンに挽肉を入れ、油を加えずやや弱火で炒めます。
    脂が多く出る場合はペーパーで拭きとります。
  3. 1にじゃが芋・茄子を加え、軽く炒めたら水を2カップ半加えて煮立つまで加熱します。
  4. 煮立ったらカレールーとケチャップ・トマトを加えます。
    好みで塩コショウで味を調えて完成です。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) 子供×ココット (8) 時短×かんたん (7) じゃがいも×鶏肉のおかず (3) なす×黒酢 (3) アウトドア×魚 (3) トマト×鶏手羽先 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3)
もっと見る

「合挽き肉 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents