鶏胸肉とモヤシの蒸し焼き、おろし醤油掛け

10分

39

2014.10.23

分類

調理時間： 10分

ID 120339

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏胸肉とモヤシを一緒に蒸し焼きにしました。
大根おろしと醤油をたっぷりかけていただくヘルシーな１品です。

もやしシニアヘルシーおふくろの味大根時短長ねぎ鶏むね肉

材料

(２人分)

	☆鶏胸肉	1枚
	☆小麦粉	大さじ1
	もやし	1/2袋
	大根	5cm位
	★塩	少々
	長ネギ	少量
	醤油	少々

作り方

ポイント

鶏胸肉に小麦粉をまぶして加熱することで
しっとり触感に仕上がります。

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材料を揃えます。
鶏胸肉に塩をなじませ、薄いそぎ切りにして小麦粉をまぶします。
熱したフライパンにフライパンにモヤシと鶏胸肉を入れます。
大さじ２程度の水を加えて中火で蓋をして蒸し焼きにします。
鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、大根おろしとネギのみじん切りをかけます。
醤油少々をかけていただきます。

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