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鶏胸肉とモヤシの蒸し焼き、おろし醤油掛け

10分

34

材料
作り方
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2014.10.23

分類

調理時間： 10分

ID120339

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏胸肉とモヤシを一緒に蒸し焼きにしました。
大根おろしと醤油をたっぷりかけていただくヘルシーな１品です。

もやし大根ヘルシー長ねぎ鶏胸肉時短おふくろの味シニア

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材料(２人分)

	☆鶏胸肉	１枚
	☆小麦粉	大さじ１
	もやし	1/2袋
	大根	５ｃｍ位
	★塩	少々
	長ネギ	少量
	醤油	少々

作り方

Point!

鶏胸肉に小麦粉をまぶして加熱することでしっとり触感に仕上がります。

材料を揃えます。
鶏胸肉に塩をなじませ、薄いそぎ切りにして小麦粉をまぶします。
熱したフライパンにフライパンにモヤシと鶏胸肉を入れます。
大さじ２程度の水を加えて中火で蓋をして蒸し焼きにします。
鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、大根おろしとネギのみじん切りをかけます。
醤油少々をかけていただきます。

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