スルスル飲めちゃう!きゅうりのガスパチョ風スープ

10

2020.08.13

分類汁物

調理時間: 10分

ID 396214

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

暑い国スペインで飲まれる冷たいスープ「ガスパチョ」を作りやすくアレンジ!
コクがあるけどさっぱり味で、スルスル飲めちゃいますよ♪

    材料3人分
    きゅうり 2本
    A
    トマトジュース 200ml
    A
    100ml
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    コショウ 適量
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/3
    A
    小さじ1/3
    パン粉 大さじ2
    粉チーズ 小さじ1
    小さじ1
    作り方
    Point!
    仕上げのパン粉は味変にもなります!食べながら徐々にかけるのもおすすめ!
    1. きゅうりを1cmのいちょう切りにする。
    2. A

      トマトジュース 200ml、水 100ml、オリーブオイル 小さじ2、コショウ 適量、にんにく(チューブ) 小さじ1/3、塩 小さじ1/3

      をよく混ぜる。
    3. パン粉へ油をかけて600wのレンジで1分温める。取り出して粉チーズを混ぜておく。
    4. 器へきゅうりを入れて②を静かに注ぐ。食べる直前に③をかける。
    1 35
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