副菜

子どもが食べやすい!ひらひら人参

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生野菜が苦手なお子さんにはこれ✨ 野菜をピーラーでスライスすることで、薄くなって食べやすい! さらに塩と油をなじませることで しんなりしてパクパクたべられます🎵 マヨネーズは食べやすさ重視で少なめの量だけど、 これがさっぱりしておいしい! お好みで調味料は増やしてくださいね☺️

材料4人分(大人2人、子ども2人)

  • 人参
    1本(使用するのは2/3本、100g分)
  • きゅうり
    1本(使用するのは1/2本、50g分)
  • ふたつまみ
  • 大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    人参はピーラーを使い、芯が残るまでリボン状にする。

    子どもが食べやすい!ひらひら人参の工程1
  • 2

    きゅうりは1本分の半量をピーラーでリボン状にする。

    子どもが食べやすい!ひらひら人参の工程2
  • 3

    人参ときゅうりに塩と油をふり、馴染ませる。しんなりしたら手で水分を絞る。

    子どもが食べやすい!ひらひら人参の工程3
  • 4

    A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1/2和える

    子どもが食べやすい!ひらひら人参の工程4

ポイント

ピーラーの使いやすさを考え、残る部分が出ておりますが、他のお料理にお使いください。人参はお味噌汁などに、きゅうりは定番ですがそのままお味噌をつけても美味しいですよ👌

作ってみた!

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