5分！チキンときゅうりのねぎポン和え【大量消費・ヘルシー】
投稿日2019/08/11
更新日2019/08/11
調理時間10分
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暑くて何も作りたくないときは、きゅうりとサラダチキンをササッと和えるだけで1品どうぞ。 サラダチキンは市販でも、手作りでももちろんOK！きゅうりの大量消費にもぴったりですよ～！
材料3人分
- サラダチキン1枚(約100g)
- きゅうり2本
- ねぎポン酢大さじ4
- ブラックペッパー、白ごま適量
作り方
ポイント
■きゅうりの種をスプーンで取り除くと、水っぽくなりにくいのでおすすめです。 ■ブラックペッパー多めがおすすめです！ ■食べるまで時間があるときは、ねぎポン酢を和えずに火癒しておいてください。長時間置くと水が出やすくなります。
- 準
■ねぎポン酢（長ねぎ…1本、ポン酢…100㏄、ごま油…大さじ3）から、大さじ4杯を使用。詳しい作り方はhttps://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/378891 に掲載しています。
- 1
きゅうりはヘタを切り落として麺棒で叩き、手でほぐす。 サラダチキンも細かくほぐす。
- 2
きゅうり、サラダチキン、ねぎポン酢をざっくりと合わせ、ブラックペッパー、白ごまをかけて完成！
- 3
ブラックペッパー多めがおいしいんです！
- 4
手作りサラダチキンのレシピです。もしよろしければ試してみてくださいね♪ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375349
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むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。