築山紀子のレシピ一覧 (1574件)

築山紀子

ちょこっと余ったバゲットがあれば、簡単なラスクのおつまみを。バターとチーズでお酒が進みます。焼いている間のチーズの香ばしい香りもたまりません。

築山紀子

みそと甘酒、チーズの発酵食品同士の組み合わせ。甘酒の甘味とブルーチーズの塩味が合います。香ばしい香りもご馳走♪お酒にもご飯にも、チーズ好きさんにオススメです！

築山紀子

りんごが美味しい季節には、スープもいかがでしょうか。玉ねぎの甘味とりんごの酸味と甘味がクセになる美味しさです。調味はシンプルに、素材の美味しさをいただきます。

築山紀子

パンに塗ったり、チーズと合わせても美味しいかぼちゃのペーストです。ジャムのように砂糖は使わず、かぼちゃの甘味とメープルシロップの甘味、シナモンが香ります。朝食にも、おつまみにもぴったり。

築山紀子

スパークリングワインで豚肉を煮込む、ちょっと贅沢な使い方です。スパークリングワインで漬けて、煮込むことで、お肉が柔らかくそしてコクが出ます。具材は豚肉だけでシンプルに、ハーブとワインが香ります。おもてなしやおうちディナーにもぴったり。

築山紀子

みそとオリーブオイルが絡まるパスタサラダです。野菜とくるみの食感もよく、適度にお腹にもたまるので、お酒のおつまみにもぴったり。

築山紀子

旨味たっぷりのきのこが旬の時期、生のトマトとアンチョビと一緒にヘルシーなおつまみに。ふわっと香るにんにくと、アンチョビの旨味でお酒が進みます。軽めの赤ワインのおつまみにもぴったり。

築山紀子

きのこが美味しい季節に食べたいマリネのおつまみ。クリームチーズを全体に絡めて、クリーミーな味わいに。レモンの酸味でさっぱりといただけます。秋の夜長の、お酒のおつまみに。

築山紀子

レンジで作るチーズせんべい。簡単おつまみに、サラダにトッピングしても美味しいです。ワインのお供に、飲みながらでも作れちゃいます！

築山紀子

セージの香る、甘さを加えない大人のにんじんグラッセ。優しいにんじんの甘さと、甘くほろ苦さのセージの香りです。バターのコクとともに、あると嬉しい洋食の付け合わせに。