きゅうりとトマトのゴマポン酢和え

5

2019.09.16

分類副菜

調理時間: 5分(きゅうりから水を抜く作業を含まない。)

ID 380119

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け!

緑と赤のコントラストがきれいな和え物です。
ポン酢を使えば1本でも味が決まります。

    材料2人分
    きゅうり 1本
    トマト 1/4個
    ミョウガ 1/2本
    ポン酢 大さじ1
    白ごま 小さじ1
    作り方
    Point!
    きゅうりに味がよく染みるように、麺棒でたたき、塩で水分を抜いています。少しの手間が料理を美味しく作る秘訣です。
    1. きゅうりはピーラーで数カ所皮を縦にむく。
    2. きゅうりを麺棒で叩いてから乱切りにし、塩を振って水を抜く。
    3. 水が出てしんなりしたら、キッチンペーパーで水気をふいてボウルに入れる。
    4. トマトはヘタを落として1cm程度の角切りにする。
    5. ミョウガは皮を1枚むいて底を切り落とし、小口切りにする。
    6. きゅうりの入っているボウルにトマトを加えて、ポン酢と白ごまを混ぜ合わせる。
    7. 味がなじんだら器に盛り、ミョウガを飾って完成。
    1 53
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「きゅうり 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。