レンチンだけで完成・冷やしても美味しい♡レンチンなすのナムル
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間10分
レンチンだけでできちゃう、美味しいなす料理です♡ アツアツでも冷やしてたべても両方美味しいですよ♡
材料3人分
- 長なす3本(370g)
- Aごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素・すりごま各大さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにく1かけ
- いりごま大さじ1
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
なすを一度レンチンした後、ザルにあけて水気をしっかりきってください♡
- 準
長なすはヘタを切り、1cm幅の輪切りにしたら水にさらす。その後水気のついた状態でふわっとラップし、600Wのレンジで5分位加熱する(なすが柔らかくなるまで)
- 1
ザルにあけてなすの水気をしっかりきる。使っていた耐熱ボウルの水気をキッチンペーパーでふきとり、A ごま油大さじ2、鶏がらスープの素・すりごま各大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにく1かけをいれて混ぜる。 水気をきったなすもいれ、混ぜたら再びふわっとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。
- 2
熱いうちに、いりごまを混ぜ、器に盛り付ける。 小口切りの青ねぎをちらす。
390817
質問
作ってみた!
- まるこ
2020/06/10 07:56
少し前に作らせていただきました！ こちらもすごく簡単にできて美味しかったです！ ありがとうございました😊 - あゆ
2020/06/07 09:49
ミツバをプラスしました♪簡単で美味しい♡今度は冷やしていただく分も増量して作ります(笑) 美味しいレシピに感謝^^*
こんな「ナムル」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「にんにく」の基礎
「なす」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)