【豚こまでナポリタン風】絶品節約レシピ！子供も喜ぶ♪

材料（2〜3人分）

• 豚こま
  250g
• 玉ねぎ
  1玉(200g)(新玉ねぎがある時期は新玉ねぎで！)
• ピーマン
  2個
• にんにく・生姜
  各1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄くスライスする。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 A ケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ1、醤油小さじ1、カレー粉小さじ1/2は合わせておく。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒める。香りがたったら玉ねぎ・ピーマンを加え、中火で2～3分炒める。

  
• 2

  玉ねぎとピーマンをフライパンの端に寄せ、あいているところに豚こまをいれて塩こしょうを少々（分量外）振り、中火で2～3分炒める。

  
• 3

  寄せておいた野菜と豚こまを合わせ混ぜ、Aのタレも加えて、更に1分ほど炒める。

  
• 4

  器に盛りつけ、お好みで粉チーズやチリソースなどをかける。

  

ポイント

大きめのフライパンで作ってください♡ 新玉ねぎがある時期は新玉ねぎで！ 炒め時間や調味料の量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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