味も食感も♡むき海老とピーマンと長芋のおかかオイマヨソテー

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2020.08.01

分類主菜

調理時間: 10分(6〜7分でできます)

ID 395758

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋は余っている中途半端な量のレシピですみません💦
ですのでこの通りじゃなくて大丈夫です♪ オイスターソースの量で調整してください♡

めっちゃいい味♪ 食感もよくて美味しいです♡

子供も喜びます♡

    材料2人分
    むき海老 100g.
    ピーマン 2個
    長芋 85g
    ごま油 小さじ2
    にんにく 1かけ
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    かつおぶし 1袋(2.5g)
    作り方
    Point!
    長芋のネバネバで味が絡まりやすくなります♡
    1. ピーマンはヘタと種を取り除き、1.5cm角位のざく切りにする。
      長芋は5mm幅位の半月切りにする。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
      香りがでたら、ピーマンをいれて強火で2分炒める。
    3. 長芋・むき海老もいれて強火で3分炒めたら、A

      オイスターソース 小さじ2、マヨネーズ 小さじ1

      を加えて30秒炒める。
    4. 仕上げにかつおぶしを加えてさっと混ぜ炒めたら完成。
    3 103
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