ボリュームもあって大満足♡ポテサラなすボートチーズ焼き

15

2020.11.22

分類主菜

調理時間: 15分(トースターで焼く時間は除く(2人前は分量もかかる時間も半分))

ID401757

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

サラダのようで、サラダでない、ボリューム感のある大満足できるおかずです♡

子供も喜ぶ、ビールに合うおつまみ♡

野菜のおかず 電子レンジ オーブントースター 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ ビールに合う ベーコン 手軽 ケチャップ 野菜のおつまみ 子供に人気 ボリューム 簡単おかず 簡単 なす にんにく ブラックペッパー マヨネーズ 簡単時短 オーブントースター ピザ用チーズ じゃがいも チーズ おつまみ フライパン 長なす 時短

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材料4人分
長なす 2本(300g)
じゃがいも 2個(240g)
ハーフベーコン 4枚
ケチャップ 適量
A
マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可。)
A
ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
なすに切り込みをいれることによって、レンジ加熱時間も短くなりますし、食べやすくなります♡

今回4人前ですが、長なす1本(2人前)の場合は分量は半量、レンジ加熱時間も半分になります♡
  1. じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2を回しかけてふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
    長なすをヘタつけたまま縦半分に切り、縦1本と横1cm間隔位で切り込みを入れる。
    耐熱皿にいれてふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱したら、余分な水分をとる。
    ハーフベーコンは細切りにする。
  2. じゃがいもはボウルに入れつぶし、ベーコン・A

    マヨネーズハーフ 大さじ3、ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1

    も加えて混ぜ合わせる。
  3. なすの上にケチャップをかけ、工程1でできたポテサラを均等にのせる。
  4. ピザ用チーズをのせ、オーブントースター240℃で10分位焼いたら完成!(お好みの焼き加減で)
    仕上げにブラックペッパーをかける。
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