混ぜるだけでクセになる味！アボカドと大根のなめ茸ワサビ和え

• 10分

材料（アボカド1個分）

• アボカド
  1個(120g)
• 大根
  100g(※今回は紫大根を使いましたがもちろん白の大根で大丈夫です)
• A
  なめ茸
  80g
• A
  チューブワサビ
  7g
• 塩
  適量
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は拍子切りにして塩を少しまぶして5分ほどおいて、水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。

  
• 2

  アボカドは種を取って薄切りにしてレモン汁小さじ1をまぶしておく。

  
• 3

  ボウルに1と2を合わせる。

  
• 4

  A なめ茸80g、チューブワサビ7gを混ぜて3と合わせて器に盛り付ける。

  

ポイント

●アボカドの色が変色しないようにレモン汁で和えています。

作ってみた！

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