\フライパンで作る/彩りジャーマンポテト

20

2021.12.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 427733

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

ジャーマンポテトは手軽に出来ておかずにもおつまみにもなる便利なひと品ですよね♪

パプリカも加えて華やかで野菜たっぷりのおかずにしました。

    材料

    じゃがいも 260g(3個分)
    ウインナー 6本
    赤・黄パプリカ 160g
    米油 大さじ3
    A
    米油 小さじ2
    A
    刻みにんにく 小さじ2
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    刻みパセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ●じゃがいもは先にレンジ加熱することで崩れることなく調理できます。
    1. じゃがいもは皮をむいてくし切りにして水にさらして水を切り、ボウルに少量の水と入れレンジ600Wで5分加熱する。
    2. ウインナーは斜めに3等分・パプリカも太めの斜め切りにする。
    3. フライパンに米油を加熱してじゃがいもを揚げ焼きする。
    4. ③にウインナーを足してさらに揚げ焼きする。
    5. ④の油を切って赤・黄パプリカを加えて炒めてA

      米油 小さじ2、刻みにんにく 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1

      を絡めて味をつける。
    6. 皿に盛り付けて刻みパセリを散らす。
    4 123

    コメント・感想 Comment

    656318 さん
    2021.12.16 13:51

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