副菜
すぐでき1品。工程2つ♡大葉大量消費の薬味のナムル
投稿日2019/06/17
更新日2019/06/17
調理時間5分
何かと余ってしまったり、栽培して大量にできてしまった大葉の消費にぴったりです。私はこれを作る為に大葉をたくさん買っちゃいます。 お子さんは苦手かも知れませんが、ヘルシーおつまみでビールが進みますよ
材料2人分
- 大葉30枚
- みょうが3本
- きゅうり1本
- しらす50g
- Aごま油大さじ1.5
- A塩小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
工程2で和えたあと、5分くらい置いて大葉がしなっとした頃が食べ頃です。
- 1
大葉、みょうが、きゅうりを千切りにする。
- 2
工程1をボールに入れ、しらす、A ごま油大さじ1.5、塩小さじ1/2、醤油小さじ1、いりごま大さじ1と合わせて出来上がり。
レシピID
376869
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emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。