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大人も子どもも大好き♡タコ春巻き

30
春巻きの
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2019.06.17

分類主菜

調理時間: 30分

ID376881

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

タコはタコでも海のタコではなくてタコスのタコミートで作る春巻。
チーズとトマトとスパイシーなタコミートでビールもごはんも進んじゃいますよ〜🍺

春巻き チーズ 胡椒 カレー フライパン お弁当 タコス ビール ケチャップ 玉ねぎ タコミート 大人 子供 千切り トマト 味醂 レタス 春巻き にんにく 小麦粉 ひき肉 おつまみ ごはん

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材料4人分(春巻きの皮10枚分)
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2かけ
シュレッドチーズ 120g
トマト 1/2個
A
ケチャップ 大さじ5
A
カレー粉 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 大さじ1
A
適量
A
こしょう 適量
A
チリパウダー 小さじ3
小麦粉 大さじ1
レタス 適量
作り方
Point!
お子さんでも食べられるように辛さは控えめにしていますが、辛いものが好きな方はチリペッパーの量で調整したり、お好みでハバネロペッパー等で辛さを出してみてくださいね。
  1. 春巻の接着用に小麦粉を水で固めに溶いておく。
  2. トマトを1㎝角に切り、玉ねぎ、にんにくをみじん切り、レタスを千切りにしておく。
  3. フライパンに油をしきにんにくを炒め香りを出し、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れて更に炒める。
  4. 工程2のフライパンにA

    ケチャップ 大さじ5、カレー粉 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、醤油 大さじ1、塩 適量、こしょう 適量、チリパウダー 小さじ3

    を入れる。チリパウダーは好みの量で調整してください。
  5. 春巻きの皮を写真のように置き、炒めたひき肉、トマト、シュレッドチーズの順に上にのせて巻き、最後を溶いた小麦粉で留める。
  6. 巻いた春巻きを180℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。
  7. 付け合わせに千切りのレタスをたっぷりのせて出来上がり
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