Name: 大人も子どもも大好き♡タコ春巻き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 春巻き
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; 豚ひき肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; にんにく 2かけ; シュレッドチーズ 120g; トマト 1/2個; ケチャップ 大さじ5; カレー粉 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 大さじ1; 塩 適量; こしょう 適量; チリパウダー 小さじ3; 小麦粉 大さじ1; レタス 適量

2019.06.17

分類主菜

調理時間： 30分

ID 376881

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか？

タコはタコでも海のタコではなくてタコスのタコミートで作る春巻。
チーズとトマトとスパイシーなタコミートでビールもごはんも進んじゃいますよ〜🍺

材料4人分(春巻きの皮10枚分)

	春巻きの皮	10枚
	豚ひき肉	300g
	玉ねぎ	1/2個
	にんにく	2かけ
	シュレッドチーズ	120g
	トマト	1/2個
A	ケチャップ	大さじ5
A	カレー粉	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	砂糖	小さじ1
A	醤油	大さじ1
A	塩	適量
A	こしょう	適量
A	チリパウダー	小さじ3
	小麦粉	大さじ1
	レタス	適量

作り方

Point!

お子さんでも食べられるように辛さは控えめにしていますが、辛いものが好きな方はチリペッパーの量で調整したり、お好みでハバネロペッパー等で辛さを出してみてくださいね。

春巻の接着用に小麦粉を水で固めに溶いておく。
トマトを1㎝角に切り、玉ねぎ、にんにくをみじん切り、レタスを千切りにしておく。
フライパンに油をしきにんにくを炒め香りを出し、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れて更に炒める。
工程2のフライパンにA
ケチャップ大さじ5、カレー粉大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、塩適量、こしょう適量、チリパウダー小さじ3
を入れる。チリパウダーは好みの量で調整してください。
春巻きの皮を写真のように置き、炒めたひき肉、トマト、シュレッドチーズの順に上にのせて巻き、最後を溶いた小麦粉で留める。
巻いた春巻きを180℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。
付け合わせに千切りのレタスをたっぷりのせて出来上がり

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