主菜
大人も子どもも大好き♡タコ春巻き
投稿日2019/06/17
更新日2019/06/17
調理時間30分
タコはタコでも海のタコではなくてタコスのタコミートで作る春巻。 チーズとトマトとスパイシーなタコミートでビールもごはんも進んじゃいますよ〜🍺
材料4人分（春巻きの皮10枚分）
- 春巻きの皮10枚
- 豚ひき肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく2かけ
- シュレッドチーズ120g
- トマト1/2個
- Aケチャップ大さじ5
- Aカレー粉大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A醤油大さじ1
- A塩適量
- Aこしょう適量
- Aチリパウダー小さじ3
- 小麦粉大さじ1
- レタス適量
作り方
ポイント
お子さんでも食べられるように辛さは控えめにしていますが、辛いものが好きな方はチリペッパーの量で調整したり、お好みでハバネロペッパー等で辛さを出してみてくださいね。
- 準
春巻の接着用に小麦粉を水で固めに溶いておく。
- 1
- 2
フライパンに油をしきにんにくを炒め香りを出し、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れて更に炒める。
- 3
工程2のフライパンにA ケチャップ大さじ5、カレー粉大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、塩適量、こしょう適量、チリパウダー小さじ3を入れる。チリパウダーは好みの量で調整してください。
- 4
春巻きの皮を写真のように置き、炒めたひき肉、トマト、シュレッドチーズの順に上にのせて巻き、最後を溶いた小麦粉で留める。
- 5
巻いた春巻きを180℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。
- 6
付け合わせに千切りのレタスをたっぷりのせて出来上がり
レシピID
376881
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- Artist
emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。
